Ein ungewöhnlicher Fund in Berlin:
In einem Asia-Geschäft konnte man auf Nachfrage „Balut“-Eier, also bebrütete Eier erwerben. Der halb entwickelte Entenembryo gilt, mit Salz und Essig garniert, in vielen asiatischen Kulturkreisen als Delikatesse.
Die befruchteten Eier gelten etwa nach der Hälfte der Brutzeit – meist 10–14 Tage – als „verzehrfertig“, sie werden entweder gekocht oder gleich roh gegessen.
Nicht nur ethische Gründe sprechen für viele gegen den Verzehr der halb entwickelten Küken.
In Deutschland sind bebrütete Eier mit teilweise entwickelten Embryonen nach der Eiprodukte-Verordnung nicht als Lebensmittel zum Verkauf zugelassen.
Ohne Worte!
Quelle: tierschutzbilder.de
Lorie ESSER 